不吃主食真能减肥吗
许多人为了减肥,宁肯多吃点菜也不吃主食,但这样真的能减肥吗?
我国一直提倡以谷类为主,米饭、馒头、面条成了我们一天中脑力、体力活动所需要的大部分能量来源,其主要供能物质是碳水化合物,也就是葡萄糖。有人会想,既然碳水化合物是提供能量的主力,那每天少吃,甚至不吃,不就达到减肥目的了?
需要强调的是,能量过剩才是造成肥胖的主要原因,而在三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)中,脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩,且葡萄糖是我们大脑唯一喜好的能量来源。
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不吃主食真能减肥吗
许多人为了减肥,宁肯多吃点菜也不吃主食,但这样真的能减肥吗?
我国一直提倡以谷类为主,米饭、馒头、面条成了我们一天中脑力、体力活动所需要的大部分能量来源,其主要供能物质是碳水化合物,也就是葡萄糖。有人会想,既然碳水化合物是提供能量的主力,那每天少吃,甚至不吃,不就达到减肥目的了?
需要强调的是,能量过剩才是造成肥胖的主要原因,而在三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)中,脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩,且葡萄糖是我们大脑唯一喜好的能量来源。
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