初春寒冷，喜欢进补御寒的人们，应注意遵循五大原则，进行轻进补，既不要过量上火，又不要过胖引起“三高”，做到恰到好处，有利于健康。五大原则是：

1、先调理脾胃再进补。脾胃不好，即便是吃得有营养，也很难被身体吸收和利用，在春寒中进补，注意补充一些健脾养胃的食物，比如栗子、山药、红枣、莲藕等，让身体得以调整和缓冲。2、吃有温度的食物。比如喝温水、热汤和热粥，能减少身体热量的损耗，提高御寒能力。
3、少吃咸。高盐饮食会降低黏膜抵抗疾病的能力，容易使各种病菌乘虚而入，诱发咽炎、鼻炎等。
4、滋润防燥很重要。除了喝足够的水，要多吃清润甘酸的水果，比如梨、柚子、石榴、荸荠等。
5、药补不如食补。很多人习惯到了春寒季节，吃一些滋补的药材，比如人参、黄芪、阿胶等，这样很容易补过了头，反而引起便秘、口干、舌燥等上火症状。如果要补，一定要经过专业医师的指导。 

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