粥食有的重在散风去热、甘润、消烦解燥；有的重在健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。经常服食，能软化血管、降、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。

　　粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。[调理阴虚火旺的中医中药食疗粥]

　　白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。[类风湿关节炎的患者粥]

　　苹果粥：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]

　　粥：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对也具有较好的防治作用。[饮食保健:夏季粥做法食谱]