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少白头因缺维B 推荐食疗方

发表日期:2013-08-09 00:00 | 来源 :未知 | 点击数: 次 

  实验表明,缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现,微量元素与头发的颜色有密切关系。因此在饮食上应注意多摄入含有铁和铜的食物,注意纠正营养不良。含铁多的食物主要有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏脯干和干豆类。

  缺铜铁或维B,易引起少白头

  医学研究证实,长期饮食缺乏维生素B1、B2、B6等也是造成少白头的一个重要原因。应增加富含B族维生素丰富的全谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等摄入。

  多吃深色食物对头发有益

  中医认为,少白头主要是由于肝肾不足、气血亏损所致,有“发为血之余”,“肾主骨,其华在发”,主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻核桃等;蔬菜类常食胡萝卜菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛、羊、猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽的保健有益。

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