多数消费者只是认为微波炉就是一个加热的电器,有什么食物都会一股脑儿地塞进微波炉里加热,实际这种做法并不科学,还有一定的危险性,到底哪些食物不能放进微波炉进行加热呢?你知道微波炉里不能放什么吗?下面就一起来涨涨知识。
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。