很多正在减肥的胖友对吃很敏感，节食减肥是胖友的首选减肥方法，拒绝一切美食就为了减肥，这样岂不是很痛苦。其实节食减肥是最不可取的，相反来说吃也是一种有效的减肥方法，关键在于你怎么吃，如何正确吃出好身材。很多胖友要疑惑了，这么多美食，哪种才是战胜减肥的“武器”呢?今天胖友们的福音来啦，小编特别为大家收集了三款人气美味素食食谱，轻轻松松就能让你瘦下来，赶紧来试试吧，一起见证减肥奇迹!

　　炒杂莱

　　材料：蘑菇，香菇，笋干，韭菜，红辣椒，豆皮。

　　做法：

　　1、烧一锅开水，蘑菇和香菇先下到开水中抄熟，听说蘑菇和香菇在种植的过程中需要用到非常多的BIANBIAN，实在怕怕，洗了三遍后还用开水抄，抄制的过程中，能看到非常多的泡沫，同学们能想象有多脏了吧??

　　2、锅中座油，下抄过的蘑菇、香菇、笋干丝到锅中炒熟。

　　3、倒入红辣椒丝和豆皮炒制一会儿。

　　4、快熟时倒入韭菜，用盐和鸡精调味，翻炒一下即可出锅。