减肥食谱有哪些?很多人减肥首先选择的就是节食减肥，这是大错特错的，其实减肥吃对食物，既享受美食又享瘦，两全其美。那么减肥适合吃什么呢，试试下面的凉拌菜吧，热量低但却营养丰富，让你减肥变的更轻松!

　　(1)凉拌茴香头

　　原料： 茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。

　　做法：

　　1、茴香头洗净，切掉头尾;

　　2、将茴香头切成较细的丝;

　　3、将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟;

　　4、黄甜椒切较细的丝;

　　5、芫荽切小段;

　　6、橄榄油、柠檬汁(少)、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁;

　　7、浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀;

　　8、上桌前加少许红辣椒添色即可。

　　贴心提示：

　　1、茴香头丝泡在冰水里，可以使之更加爽脆;

　　2、挤柠檬汁浸泡茴香头丝，可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香;

　　3、调味汁的口味可以根据个人口味不同，自由调解;

　　4、柠檬汁不要放入太多，以免太酸;

　　5、凉拌菜最好现拌现吃，不要放置过夜。