其实减肥并不难，关键是要找对方法，有些人边吃边瘦，是不是很羡慕，那是因为手里有减肥“法宝”，那这个“法宝”是什么呢?那就是美味的减肥汤了，下面给大家介绍10款美味蔬菜汤，享受美味的同时又不会耽误身体的健康，不妨试试，好身材就是这么吃出来的。

　　1、赤小豆鲤鱼汤。

　　赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。

　　先将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块，与赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

　　可佐餐。有减肥功用。

　　2、冬瓜豆汤。

　　冬瓜100克，红小豆30克。

　　先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。

　　每晚喝汤1碗。有减肥功用。

　　3、白菜清汤。

　　大白菜嫩心250克，料酒、精盐少许，花生油50克、清汤200克、面粉15克，味精、白胡椒粉各适量，葱姜末、香油少许。

　　(1)、白菜心洗净，切成小长方块，放入开水中焯一下，捞出备用。

　　(2)、炒锅上火烧热，放入花生油，油热时即将干面粉放入锅中，炒熟(不可炒煮)后，加清汤冲开，倒在碗中备用。

　　(3)、原锅上火，加入少许香油，油热后煸炸葱、姜，炸出香味后，捞出不用，再把白菜倒入煸炒，然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入，待汤汁少而浓白时，出锅即成。

　　有实脾胃，清积滞的功效。