水果是大家都爱吃的,过年的时候家家都会摆水果桌上来招待客人。什么样的人吃水果的时候要格外的小心呢?有说法是西瓜皮,既能满足口腹上的一些需求,又能对血糖有一个平稳的效果。真的如此吗?专家表示,西瓜皮口感不怎么样,并且食物没有降糖作用。
过去人们总担心西瓜含有大量糖分吃多了容易发胖,而今年却兴起了吃西瓜减肥的热潮,吃西瓜减肥的功效被传的神乎其神,同时网传不少明星也非常钟爱西瓜减肥法,而在网上对于吃西瓜是否能减肥的调查中,既然有90%网友选择是。西瓜减肥法真的靠谱吗?其背后还隐藏着哪些我们不知道秘密呢?专家表示,吃大量西瓜的话,相当于几碗大米饭的热量。用水果减肥说明没有科学营养的知识,水果的安全性远远比不上蔬菜,如果有相当多的葡萄糖和果糖。果糖是糖的一种类型,但是超大量的吃水果,也是不安全的。
比如,早孕的时候对于油烟反应很大,可以吃凉拌菜。而有些人就会吃很多水果,往往会出现消化不良甚至在某些情况下会造成血糖的波动。含量比较高的香蕉,葡萄荔枝,还有菠萝、熟的芒果、红枣、甘蔗。相对比较高的火龙果,中等糖含量的是橙子、橘子、猕猴桃、苹果、梨。一是餐后两小时的血糖控制在11或12毫摩尔以下,糖化血红蛋白控制在7%或7.5%以下,近期血糖大致平稳的糖尿病人一天可以吃中等糖分的水果150克到200克左右。
低糖的水果有哪些?专家表示,低糖水果有西瓜、柚子。如果空腹情况下靠水果来当正餐,会造成糖分摄入过高,胃肠不适,营养不良,蛋白质缺乏。糖尿病人可以吃一牙西瓜,重量大约是150到200克。每个人的耐受不同,不同的水果可能对不同的人敏感程度不一样。测试对水果的敏感程度时是否在吃之前去测一个血糖,吃完之后再测一个血糖来看是否敏感,这种做法怎么样?专家表示,不管哪种水果,只要吃它。
比如,糖尿病人爱吃苹果,每天都有吃苹果的习惯就有价值去测一次血糖,吃苹果之前先测一个血糖,然后,吃苹果酒第一口的时候计时,并量一次血糖。在吃完后两小时后再量,血糖的波动情况升高的幅度,就能知道耐受情况。一般来说,符合吃水果的条件餐后血糖大概是11或者10摩尔,吃完药后,餐后两小时后仍然在12、13左右,这是比较理想的。如果吃之前是10毫摩尔,吃完上升到25号摩,这个水果就需要注意,下次就不要吃。血糖仪是糖尿病病人家里应该自备的仪器。
什么时候是吃水果的最佳时间?专家表示,健康人一天可以吃400克的水果,并且水果种类不限。糖尿病病人低糖的水果是150到200克,吃高糖的水果要适当减量。糖尿病或者可以在两餐之间的九点到十点或两点四点。如果是晚上十点睡觉,可以在晚上的八点来吃水果。健康人在吃正餐十分钟以前先吃些水果,再吃正餐,但不管有没有糖尿病都要避免吃完饭后马上吃水果。