延安是中华民族的圣地，也是中国革命的圣地。有一杯很神秘的水，其中放了样东西特别的东西，适合这个季节泡水来喝。喝起来有说像橙汁味有，还有芝麻味儿，有香味，而且是延安的特产。到底是什么呢？专家指出，乾隆皇帝活了80多岁，当皇帝当了61年，之所以这么长寿是因为特别注意养生，特别注意饮食，说“养生之要饮食为重”。他主张饮食清淡，有空还去打猎。每去一个地方就吃正熟的水果杂粮，说“正熟之食，味道甘美”，意思是东西刚收新鲜的菜来吃非常甜非常好吃，所以注意养生，在这个季节，也吃这个东西，更适合吃这个东西，所以乾隆皇帝长寿跟饮食养生有关系，跟他吃这个东西也有一定的关系。

 

    这个东西既可以做吃的，又可以泡水喝，为什么特别适合现在这个季节？这个季节有什么特点？专家分析，中医理论中有六邪“风寒暑湿燥火”，指自然界气候变化的一种表现，夏天特别热，秋天特别燥，这个季节是夏天热到秋天照的过渡时间，就会有燥邪。如果燥太过了就会引起人体得病，所以这个季节要特别注意防燥，而且特别适合于吃这个东西。

 

    专家指出，中医把燥邪引起人得病，分为热燥和凉燥。比如，夏天到秋天这个季节，夏天是热秋天是燥，热和燥引起人体得病，就是热燥病。深秋凉快，到了冬天寒冷了，秋天凉快还是有燥，冷跟燥结合在一块，引起人体得病，中医就叫凉燥证。热燥和凉燥引起人得病是不一样的，而且临床表现也不一样。一般燥是口干，鼻干，嗓子发干、舌头发燥，中医讲是燥，假如是有热燥的加上口干、口苦、尿黄这是热燥。如果是凉燥就是怕风怕冷，引起的原因不一样产生的季节不一样表现的症状也不一样治法也不一样。

 

    专家表示，在这个季节大多数是热燥，热燥是润燥的同时要清热；凉燥润燥的同时要温润，治法是不一样的。治法错误，病情就会加重。专家指出，秋天中医认为跟人体的肺相对应，所以秋天肺就容易得病，另外燥和热，伤了人体以后首先表现咳嗽、干咳，痰少。时间长了进一步，会觉得全身没有力气口干舌燥，中医叫做气阴两虚证，有气虚和阴虚，热燥最容易引起气气阴两虚证，尤其是糖尿病人阴虚气阴两虚证的特别多。所以热燥最容易伤人体的津液，都会导致气阴两虚，导致糖尿病，要特别注意燥伤人，注意预防它。

 

    判断热燥要怎么判断，比如舌象？专家指出，中医看病是望闻问切四诊，望主要要看舌头，有热燥的舌象，舌质是红的，特别的红，还有舌苔是黄的，薄黄苔，舌苔十分特别少，特别干。如果是很厉害的气阴亏虚舌头中间会有裂纹。

 

    热燥应该怎么办？专家分析，治疗就得润燥，兼有热，就要清热润燥，古代有一个方叫清燥救肺汤，就是治疗这种热燥的。这个季节凉一点的食物有哪些？专家介绍，可以吃一点木耳、银耳，山药也是偏凉的，还有百合，这些都是夏天到秋天之间热到燥之间这些食品，有保健作用。这个东西，古时候有个别称叫净肠草，这个东西吃了之后大便痛快，肠道干净。专家表示，这东西就是荞麦。专家自己也常吃，而且还拿来泡茶喝。荞麦分为两种，一种是甜荞麦，一种是苦荞麦。经常吃的是甜荞麦压成粉来做的，可以减肥，可以降脂。要作为保健就用苦荞麦，压成粉做成苦荞麦茶，功效很大。